पटना। सावन का महीना समाप्त होते ही पटना के मांस-मछली बाजारों में कारोबार अचानक तेज हो गया। मंगलवार को राजधानी की कई मंडियों और दुकानों पर सुबह से ही खरीदारों की भीड़ नजर आई। लंबे समय बाद मांसाहारी खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ने से कारोबारियों के चेहरे भी खिल उठे।
व्यापारियों के मुताबिक, सावन के दौरान मटन और मछली की बिक्री सामान्य दिनों की तुलना में काफी कम हो जाती है। आम दिनों में पटना में प्रतिदिन करीब 30 से 40 टन मटन की बिक्री होती है। लेकिन सावन समाप्त होने के बाद मंगलवार को मांग बढ़कर करीब 100 टन तक पहुंच गई। इसी तरह चिकन की बिक्री भी सामान्य दिनों के मुकाबले कई गुना बढ़ी और एक दिन में 100 टन से अधिक चिकन बिकने का अनुमान है।
मछली की मांग में भी जबरदस्त उछाल देखने को मिला। बाजार समिति के स्तर पर ही करीब 100 टन मछली की बिक्री दर्ज होने की बात कारोबारियों ने कही। राजधानी की अलग-अलग मंडियों को मिलाकर यह आंकड़ा करीब 175 टन तक पहुंचने का अनुमान है।
कीमतों में भी दिखा असर
मांग बढ़ने के साथ मांस और मछली की कीमतों में भी अंतर नजर आया। मटन की कीमत करीब 700 से 1000 रुपये प्रति किलो तक रही, जबकि चिकन लगभग 180 से 220 रुपये किलो बिका। मछली की कीमत किस्म के अनुसार करीब 250 से 600 रुपये प्रति किलो तक रही।
कारोबारियों का कहना है कि सावन समाप्त होने के बाद अगले कुछ दिनों तक मांस और मछली की मांग ऊंची रहने की संभावना है। होटल और रेस्टोरेंट कारोबार में भी इससे तेजी आने की उम्मीद है। राजधानी के प्रमुख बाजारों में सुबह से लगी भीड़ इसी बढ़ी हुई मांग का संकेत देती रही।
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